个人分析认为，“元旦春节”两节来临之季，鸡蛋价格会有些许上升，但上升空间不大。原因有以下几点：第一，由市场规律决定的，目前，鸡蛋产量处于供大于求的状态；第二，随着人们冬季畜产品消费方向的调整，牛羊肉进入消费旺季，鸡蛋消费有所下降；第三，大型蛋鸡场存栏数量仍然可观，临泉县事平生态家庭农场有限公司、界首市吉舜牧业有限公司等大型蛋鸡养殖企业，蛋鸡存栏均在10万只以上。临泉县贤聚农业480万羽蛋鸡标准化养殖及屠宰加工项目已经落户临泉且正式签约，有望2026年投入建设。第四，鸡蛋近期被曝兽药残留超标，也一定程度上影响了鸡蛋市场的需求量。
据预测，从目前的市场需求现状来看，鸡蛋价格会持续低迷，养殖场户可以适时调整蛋鸡存栏，节约饲料投入成本，理性研判市场规律，力争在鸡蛋价格低迷阶段不亏钱、多赚钱。